飲食店の経理の専門情報

飲食店の経理にあたって

福岡市の天神、中洲地区や北九州市の小倉周辺には数多くの飲食店が営業しています。飲食店を開業するには、食品衛生法に基づく営業許可をとったり、店舗を探したり、近隣の市場調査を行ったりと、様々な作業を並行して進めていくことが求められます。経理処理の準備もしっかりとしておくことが重要です。

飲食店の経理のポイント

営業終了後は、つり銭だけ残して、店内の金庫や夜間金庫等を利用し、余分な現金は店内に残さないようにしておくことが必要です。材料仕入や経費支出は、レジの釣り銭とは別にしておくことが望ましいです。

銀行に入金される際には、営業日毎の売上金が記帳されるように分けて入金すると日ごとに金額を把握することができます。1日の営業終了時には、伝票を合算してレジの現金と一致させることが重要です。

もっと知りたい方は、一度福岡経理代行サポートセンターの無料相談へお越しください。当事務所では飲食店向けの経理代行サービスも提供中です。